samenvatting

De in water oplosbare vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, komt in veel voedingsmiddelen voor. Daarom ontstaat een tekort slechts in zeldzame, uitzonderlijke gevallen. Een overdosis is echter niet mogelijk,...

Niacine, ook bekend als vitamine B3, behoort tot de groep B-vitamines en is in water oplosbaar. Eigenlijk is niacine geen klassieke vitamine in de zin van de definitie, omdat het...

Pantotheenzuur, ook wel vitamine B5 genoemd, is een in water oplosbare vitamine uit de B-vitaminegroep en is betrokken bij uiteenlopende functies in het lichaam.

De in water oplosbare (hydrofiele) vitamine B6, ook wel pyridoxine genoemd, behoort tot de groep B-vitamines en komt voor in voedingsmiddelen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong.

De in water oplosbare (hydrofiele) vitamine B7, ook wel biotine genoemd, behoort tot de groep B-vitamines en wordt ook wel vitamine H of vitamine I genoemd.

Vitamine B9, ook wel foliumzuur of folaat genoemd, is een in water oplosbare (hydrofiele) vitamine uit de groep van B-vitamines.