Vitamine A (Retinol) - Effecten, dagelijkse dosis, voorkomen

Vitamine A, of retinol, is een essentiële vitamine en kan daarom niet door het lichaam zelf worden aangemaakt. Vitamine A is een monohydrische, primaire alcohol. Omdat retinol giftig is, is het gebonden aan een eiwit (retinolbindend eiwit), wat de stofwisseling mogelijk maakt.
Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine (lipofiel), wat betekent dat het biologisch beschikbaar is via de binding met vetten.
Over vitamine A kunnen de volgende geverifieerde uitspraken worden gedaan:
Hier is een doorlopende tekst
Aanbevolen dagelijkse dosis:
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* in de Europese Unie is 800 microgram vitamine A. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid volgens de DGE is gebaseerd op de behoeften van gezonde personen met een normaal gewicht. Individuele behoeften kunnen variëren, bijvoorbeeld door voeding, gebruik van stimulerende middelen, reeds bestaande medische aandoeningen of langdurig medicatiegebruik.
*aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de Duitse Vereniging voor Voeding.
Vitamine A-verbindingen:
- Retinol - Vitamine A
- Retinal - Is een aldehyde van vitamine A
- Retinylesters - De opslagvorm van vitamine A in het lichaam.
- Bètacaroteen – Dit is de voorloper van de vitamine. Het lichaam breekt het af tot twee moleculen retinol.
Voorkomen in voedsel:
Dierlijk voedsel:
- Paling bevat 980 μg vitamine A / 100 g
- Leverpastei bevat 948 μg vitamine A /100 g
- Boter bevat 653 μg vitamine A /100 g
- Tonijn bevat 450 μg vitamine A / 100 g
- Goudse kaas bevat 285 μg vitamine A / 100 g
- Ei (eigeel) bevat 264 μg vitamine A /100 g
Plantenvoedsel
- Wortelen bevatten 1522 μg vitamine A / 100 g
- Zoete aardappelen bevatten 1314 μg vitamine A / 100 g
- Spinazie bevat 789 μg vitamine A /100 g
- Honingmeloen bevat 783 μg vitamine A /100 g
- Boerenkool bevat 677 μg vitamine A /100 g
- Broccoli bevat 175 μg vitamine A /100 g
Onze aanbeveling
Daarom is Augenweide zo effectief:
- Ondersteunt het behoud van een normaal gezichtsvermogen¹
- Kan bijdragen aan het behoud van een normale huid²
- Is betrokken bij de functie van een normaal immuunsysteem³