Vitamine B9

Eisen

ijzer

IJzer is een essentieel sporenelement. Het menselijk lichaam kan dit niet zelf aanmaken, dus moet het via de voeding worden ingenomen. Omdat ijzer voornamelijk in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong voorkomt – slechts enkele plantaardige voedingsmiddelen bevatten veel ijzer – is het niet eenvoudig om voldoende ijzer binnen te krijgen, vooral niet voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen.
Lees meer
Calcium

Calcium

Calcium is een essentieel mineraal, het belangrijkste voor het menselijk lichaam. Calcium uit onze voeding moet eerst via het maag-darmkanaal worden afgegeven en vervolgens door de dunne darm worden opgenomen.
Lees meer
Vitamin A (Retinol) - Wirkung, Tagesdosis, Vorkommen

Vitamine A (Retinol) - Effecten, dagelijkse dosis, voorkomen

Vitamine A, of retinol, is een essentiële vitamine en kan daarom niet door het lichaam zelf worden aangemaakt. Vitamine A is een eenwaardige, primaire alcohol.
Lees meer
Vitamin D - Cholecalciferol das Sonnenvitamin

Vitamine D - Cholecalciferol de zonneschijnvitamine

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine (lipofiel) en is een van de weinige stoffen die het lichaam in voldoende hoeveelheden zelf kan aanmaken. De fysiologisch belangrijkste vertegenwoordiger van vitamine D is cholecalciferol (vitamine D3), dat in de huid kan worden gevormd onder invloed van UV-B-straling (ongefilterd zonlicht). Met behulp van zonlicht op de huid wordt vitamine D3 gesynthetiseerd uit 7-dehydrocholesterol.
Lees meer
Vitamin B1

Vitamine B1

Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, is een in water oplosbare vitamine uit de B-vitaminegroep. Het is essentieel voor de werking van het zenuwstelsel en kan niet door het lichaam zelf worden aangemaakt.
Lees meer
Vitamin C - Wirkung, Einnahme und Vorkommen

Vitamine C - Effecten, inname en voorkomen

Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is kleurloos en geurloos en is een in water oplosbare vitamine (hydrofiel). Vitamine C heeft een kristalvorm en een zure smaak.

Lees meer
Vitamin K

Vitamine K

De in vet oplosbare vitamine K komt in veel groene voedingsmiddelen voor en speelt een belangrijke rol bij het activeren van de bloedstolling en de anticoagulerende functies in het lichaam.
Lees meer
Vitamin B2

Vitamine B2

De in water oplosbare vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, komt in veel voedingsmiddelen voor. Daarom ontstaat een tekort slechts in zeldzame, uitzonderlijke gevallen. Een overdosis is echter niet mogelijk, omdat overtollig riboflavine via de urine en ontlasting wordt uitgescheiden.
Lees meer
Vitamin B3

Vitamine B3

Niacine, ook bekend als vitamine B3, behoort tot de groep B-vitamines en is in water oplosbaar. Eigenlijk is niacine geen klassieke vitamine in de zin van de definitie, omdat het lichaam het zelf kan aanmaken.
Lees meer
Vitamin B5

Vitamine B5

Pantotheenzuur, ook wel vitamine B5 genoemd, is een in water oplosbare vitamine uit de B-vitaminegroep en is betrokken bij uiteenlopende functies in het lichaam.
Lees meer
Vitamin B6

Vitamine B6

De in water oplosbare (hydrofiele) vitamine B6, ook wel pyridoxine genoemd, behoort tot de groep B-vitamines en komt voor in voedingsmiddelen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong.
Lees meer